FAQ
본사에서 이론 교육 이수 후 직영점에서 4일간의 현장교육을 받습니다.
오픈 전 본사에서 파견되는 직원들의 운영 시스템 교육이 5일동안 진행됩니다.
40평대의 점포가 가장 안정적인 매출이 나오는 것으로 판단하고 있어 40평 이상을 권고드립니다.
매장의 수익성과 브랜드 네임벨류를 위해 가시성과 접근성이 좋은 1층 혹은 2층 점포를 권장드립니다.
*필수 조건이 아니며 지역 특성과 사업성을 고려합니다.
처음 숙달돼지를 찾아주시는 고객님들은 숙달돼지만의 맛과 서비스에 감동받아 단골고객이 됩니다.
대한민국은 프리미엄 삼겹살을 원하는 고객들의 비중이 점점 높아지고 있고 이는 매출 상승으로 이어지고 있습니다.
상권에 따라 가능 여부가 확인되지만, 부담스럽지 않는 가격에 많은 고객님들이 점심 식사를 하고 계십니다.
점심 영업 중인 매장 매출은 꾸준히 상승하고 있습니다.
전담 바이저가 점주님과 처음부터 끝까지 함께 움직입니다. 매장 운영도 처음하시는 분들이 가능하도록
시스템을 만들어 운영하고 있고 현재 숙달돼지를 운영하고 계시는 점주님들 중에서 요식업을 처음 하시거나
고기집을 처음 하시는 분들도 계십니다.
희망하시는 점포가 있으실 경우 본사에 문의해주시면 언제든지 상권 조사 및 분석을 도와드립니다.
점포를 찾고 계신다면 본사 담당자가 도움을 드릴 수 있습니다.
기본적으로 매장 선정은 가맹희망자가 원하는 지역이나 상권에 대해 출점이 가능한 지역인지 본사 확인 후
2~3개 점포를 선정하여 주시면 해장 담당자가 확인하여 출점을 확정해 드립니다.
가맹 계약 후 인테리어 감리 및 시공, 각종 준비 리허설을 거쳐 오픈까지 평균 30~40일 정도 소요됩니다.
기본 운영시간은 오후 5시부터 11시까지입니다. 직원분들의 출퇴근 평균 시간은 오후3시에서 12시입니다.
