가장 진화된 프리미엄 K-BBQ 브랜드

‘가장 진화된 프리미엄 K-BBQ 브랜드’라는 브랜드 컨셉으로 2017년 7월에 가맹사업을 시작한 <숙달돼지>는 3개월 만에 가맹점이 10개, 1년 만에 30개 매장을 오픈 시켰습니다. 현재는 미국, 베트남, 태국, 일본 등 국내외 포함 40여개의 매장을 운영하고 있습니다.


숙달돼지가 짧은 기간동안 눈부신 성장을 한 데는 이유가 있습니다. 고객 만족도를 최상으로 끌어내기 위해 기존 고깃집 창업 브랜드에서는 흔히 채택하지 않던 습식 숙성 기법을 선보여 맛의 경쟁력을 인정받아 고객의 지속적인 재방문을 이끌어 냈습니다.


저희는 기교를 부리지 않고 앞으로도 외식업의 가장 기본인 맛에 집중할 것입니다. 유행보다는 기본에 충실해 소비자와 가맹점주님 모두 만족시키는 브랜드가 되는 것이 숙달돼지의 마지막 미션이라고 생각합니다.


10년이 지나도 가장 맛있는 고깃집이 되기 위해 수시로 고기의 품질, 맛을 체크하며 기본에 충실한 브랜드가 가장 오래가는 브랜드 라는 말을 증명해 낼 것입니다.